Antrikot Sırt Pastırma (Dilimlenmiş)

%100 dana etinden, sırt antrikot bölgesinden seçilerek üretilen geleneksel pastırmamızdır. Çemenleme öncesinde et tuzlanır, presleme ve kurutma süreçlerinden geçirilir; ardından çemen otu, sarımsak, kırmızı pul biber ve kaya tuzundan hazırlanan geleneksel çemen harcı ile kaplanarak olgunlaştırılır.

Hazır dilimlenmiş olarak gönderilen pastırmamız yumuşak dokusu ve ağızda dağılan lezzeti ile öne çıkar. Sırt antrikot bölgesi, pastırmanın en makbul ve en az lifli kısmıdır.

Tüketim Önerileri

• Pastırmalı kahvaltı tabaklarında oda sıcaklığında
• Sahanda yumurta ile (önce çemen kaplaması alınır)
• Kuru fasulye ve nohut yemeklerinde
• Pide ve tost içlerinde

İçindekiler

Dana sırt eti, kaya tuzu, çemen otu (Trigonella foenum-graecum), sarımsak, kırmızı toz biber.

Saklama Koşulları

Vakumlu ambalajda buzdolabında 0–4 °C'de saklayınız. Açıldıktan sonra ağzı kapalı kapta 7 gün içinde tüketmeniz tavsiye edilir.