Hellim Peyniri 250-300 gr

Kıbrıs mutfağının dünyaca ünlü peyniri hellim, koyun-keçi-inek sütü harmanından üretilen, ısıtıldığında erimeyen ve karakteristik "cıyak cıyak" sesini çıkaran benzersiz bir tablo peyniridir. 250–300 gram aralığında paketlenir.

Hellim, üretim sırasında kuru nane yaprakları ile kıvrılarak şekil verilir. Tava, ızgara veya fırında kızartıldığında dışı altın sarısı bir kabuk bağlar, içi yumuşak ve sütlü kalır.

Tüketim Önerileri

• Kuru tavada zeytinyağsız 1–2 dakika her yüzü kızartılarak
• Karpuzla birlikte yaz ayları için klasik Kıbrıs ikilisi
• Salata içinde ılık olarak
• Tost ya da burger içinde eriyemeyen peynir alternatifi olarak

İçindekiler

Pastörize inek sütü, peynir mayası, kaya tuzu, kuru nane.

Saklama Koşulları

Buzdolabında 4 °C'de kendi suyunda saklayınız. Daha uzun süre saklamak için derin dondurucuda 3 aya kadar muhafaza edebilirsiniz; çözüldükten sonra dokusunda hafif değişim normaldir.