Edam Peyniri (Hollanda)

Edam peyniri Hollanda'da üretilip kahvaltı ve yemekleri süsleyen sert yapılı bir peynirdir. ... Hatta gouda peynirinden sonra Hollanda marketlerinde yer alan 2. peynir sayılmaktadır. Üretimi de oldukça özenlidir. Yuvarlak top şeklinde üretilir ve dışı kırmızı bal mumu ile kaplanır.