Bursa Tahanlısı

Bursa mutfağının tatlı kahvaltılıkları arasında özel bir yeri olan geleneksel tahanlı pide, mayalanmış buğday hamurunun içine ve üstüne tahin ve toz şeker harmanı sürülerek taş fırında pişirilir.

Üzerinde oluşan altın rengi karamel tabaka, içindeki tahin dolgusunun yumuşak ve hafif acımtırak tadıyla birleşir. Sabah çayının yanında ya da öğleden sonra kahve eşliğinde tüketilir.

Tüketim Önerileri

• Hafif ısıtarak üzerine bir tatlı kaşığı tereyağı dökerek
• Kahvaltıda demli bir bardak siyah çay ile
• Vanilyalı dondurma ile sıcak-soğuk kontrasta servis

İçindekiler

Buğday unu, tahin (susam), toz şeker, su, ekmek mayası, kaya tuzu.

Alerjen Uyarısı

Gluten (buğday) ve susam içerir. Aynı tesiste yumurta ve süt ürünleri işlenebilir.

Saklama Koşulları

Oda sıcaklığında 2 gün, buzdolabında 5 gün muhafaza edilebilir. Tüketim öncesi hafifçe ısıtmak tavsiye edilir.