Bursa Cantık

Bursa çantık pidesi, Bursa yöresine özgü, geleneksel bir pide çeşididir. Üzerinde genellikle kıyma, soğan ve çeşitli baharatların bulunduğu bu pide, çarpı şeklinde katlanır ve bu özel katlama yöntemi çantığın imzasıdır.

Kıymalı harcın lezzeti, hamurun hafifliği ve çıtır dış yüzeyi ile Bursa çantık pidesi, Türk mutfağının en özgün lezzetlerinden biridir. Her bir ısırıkta Bursa'nın geleneksel mutfak kültürünü tadabilirsiniz. Çantık, genellikle yanında ayran veya taze demlenmiş Türk çayı ile servis edilir.