Az Tuzlu Trabzon Vakfıkebir Tereyağı

Trabzon'un Vakfıkebir ilçesinin yüksek yaylalarında otlayan ineklerin sütünden, geleneksel yayık yöntemi ile üretilen tereyağıdır. Düşük tuz oranıyla hazırlanmış olması, sütün doğal aromasını ön plana çıkarır.

Vakfıkebir tereyağı, yoğun krem dokusu, sarı rengi ve fındıksı kokusu ile bilinir. Yüksek yağ oranı sayesinde pişirmede dağılmaz; çay yanı ekmek üstüne sürüldüğünde ise kaymak yumuşaklığında bir kıvama sahiptir.

Tüketim Önerileri

• Köy ekmeği üzerinde sade kahvaltıda
• Sıcak hamsi tava ya da mıhlama (kuymak) yapımında
• Pilav ve makarna terbiyesinde
• Kuru pasta ve poğaça hamurlarında

İçindekiler

Pastörize inek sütü kreması, az miktarda kaya tuzu.

Saklama Koşulları

Buzdolabında 0–4 °C'de saklayınız. Uzun süre kullanmayacaksanız porsiyonlara bölerek derin dondurucuda 6 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.